A.C.P.F.J. – L’Amicale des Cuisiniers et Patissiers Francais au Japon a pour objet:
- De propager et de développer l’Art Culinaire Français au Japon et de contribuer au maintien du prestige de la Gastronomie, notamment en encourageant des manifestations ou expositions d’Art Culinaire Français.
- D’associer les métiers de la cuisine et services de bouche de la culture Française.
- D’échanger des informations d’ordre professionnel et social avec ses membres.
