Témoignage de Pierre Prigent – Boulanger, Restaurateur
Je me présente, Pierre Prigent, doyen des Boulangers, Pâtissiers, Cuisiniers Français au Japon. D’origine Bretonne pour le père. Ce qui qui a dû me pousser a partit travailler à l’étranger. De retour d’un long séjour en Algérie pour mon service militaire. Je rentre à Paris en décembre 1967. Je retrouve une France dans tout ses états. Je décide donc de
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